▼大師兄銷魂麵舖以招牌銷魂麵的麻辣、清燉套餐組合聞名。

持續鑽研麵食料理　6/26 開幕親民新品牌「麵屋銷魂」
秉持著對麵食料理的不懈精進，將於 6/26 開幕全新拉麵品牌「麵屋銷魂」，麵體選用台南擁有 50 年歷史、金牌職人精心製作的博多細麵，Q 彈有勁且更容易吸附湯汁。
肉品的選材上也悉心烹調，雞、豬叉燒各以 60 度及 65 度低溫舒肥，再藉由特調醬汁研滷，軟嫩而鮮甜。
湯頭口味上特別要說到以黃金比例調和成的「銷魂豚骨湯頭」，其將大師兄以數十種蔬果、辣椒及中藥材，專人 8 小時手工炒製的「靈魂辣醬」融合濃郁的豚骨湯，微辛而順口滑潤，就著麵吃不知不覺間就會迅速完食。更有限定版「壽喜燒肉豚骨」拉麵，以炙燒豬五花搭配可生食級的蛋液，油花均勻涮嘴，吃一碗麵就彷彿吃了一鍋壽喜燒般豐盛。

▼將於 6/26 開幕的新拉麵品牌「麵屋銷魂」，號稱親民版銷魂麵舖，並融合日式豚骨湯頭，碰撞出嶄新風味。

▼濃郁豚骨湯結合大師兄經典「銷魂辣醬」，口味別出心裁擄獲饕客味蕾！

▼限定版「壽喜燒肉豚骨」拉麵，以炙燒豬五花搭配可生食級的蛋液，光是賣相就讓人垂涎三尺。

【INFO】麵屋銷魂 蘆洲信義店
地址：新北市蘆洲區信義路281號
電話：02-22890188

海外首家選定插旗香港，計畫7 月下旬飄香太古城！
歷經 7 年的在台深耕，大師兄近期積極放眼海外布局，計劃 7 月下旬於香港島東區最大商場「太古城中心」開設海外第一家大師兄銷魂麵舖，簡約純白的外部裝潢，獨具大師兄特色的深藍標誌色，以及匠心的唯美花磚，關鍵的食材用料也百分百從台灣引進，就是希望能讓香港粉絲們感受最原汁原味的銷魂滋味。

▼大師兄銷魂麵舖海外首店將落於香港太古城中心，預計 7 月下旬盛大開幕。

【INFO】大師兄銷魂麵舖 香港店
地址：香港太古太古城道18號太古城中心1樓148號舖

【大師兄銷魂麵舖－品牌介紹】
草創自 2017 年的大師兄銷魂麵舖，堪稱台灣「銷魂麵」始祖，聞名的靈魂關鍵在於有辣油界愛馬仕美譽的「銷魂辣油」，其特色為堅持加入新鮮蔬果、辣椒及中藥等數十種材料、再由專人每日手工炒製 8 小時，僅取 10 % 上層辣油精華，香麻辛辣而不死鹹。拌上 Q 彈有勁的特製新鮮麵條，吃下的第一口就讓人難以自拔，獨門的「乾濕分離」也別具特色，清燉或麻辣牛肉湯任君挑選，完美搭配讓人吮指回味。
除餐點表現亮眼外，大師兄的裝潢也是造成打卡旋風的關鍵，時髦極簡的純白外裝，搭配溫婉的木質調內裝，讓人眼睛為之一亮，一躍成為 Instagram 打卡的熱門地標，甚至曾創造排隊 2 小時的盛況，成為風靡台灣的排隊名店，直至 2024 年，已在台灣開枝散葉駐點 17 家分店。

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左營環球限定！消費套餐飲品任選，社群打卡再送 90 天無限加麵卡
2017 年發跡的大師兄銷魂麵舖，其主要以每日人工秘製 8 小時的靈魂辣油深獲全台饕客喜愛，拌上嚴選的 Q 彈麵條，那滋味讓人難以忘懷。
大師兄銷魂麵舖 18 號店「左營環球店」，位於新左營車站的環球購物中心，正處交通要道，全部套餐皆低於 300 元，讓台鐵、高鐵的旅客在舟車勞頓之餘都能享受一碗熱騰騰的銷魂麵。
為歡慶左營環球店開幕， 3/20 – 3/31 只要憑著此區間的台、高鐵票券，消費套餐即享飲品任選，每份套餐限用一次。而在同活動區間，只要在 Threads 發布餐點圖文並標記「#大師兄銷魂麵左營環球店」，即可獲得 「90 天無限加麵卡」一張，每日限量發放 30 張。

▼大師兄銷魂麵舖以「招牌銷魂辣油」在餐飲界聞名，拌上嚴選麵條後，滋味堪稱一絕！

▼左營環球店套餐皆低於 $ 300，值得舟車勞頓的旅客們一試！

小巧輕奢木質調裝潢，打造彷彿在家吃麵般的溫暖氛圍
延續品牌清新的木質調性，選用奶茶色、白色等較為溫暖的色系貫串風格，並以俏皮的餐車形式打造整體外觀，既小巧又不失精緻。側牆拉門則以質地較為輕軟的珪藻土呈現，沉靜之中又隱隱透出輕奢感，拌麵未上桌之前，就讓人心情先好了大半。

【店舖資訊】

大師兄銷魂麵舖 左營環球店
● 地址：高雄市左營區站前北路1號2樓 （櫃位編號209-2）
● 電話：07-588-2393
● 營業時間：10:00-22:00

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大師兄秘製辣油 靈魂提香再攀味蕾巔峰
除了此次主打的肉燥醬外，大師兄最為人津津樂道的，無非是堪稱精品等級的招牌辣油，以數十種辣椒及中藥材研製，取其 1 % 上層精華靈魂提香，與肉燥醬完美交織附著於特製麵條上，讓整體味蕾再攀高峰！

2.4 mm 市面極罕有麵體，厚實彈牙又滑順
一款拌麵的成敗，除了靈魂醬料外，麵體的相輔相成尤為重要。大師兄此次特製極為少見 2.4 mm 麵體，以 8 道壓延工法將麵體反覆揉捏，造就極致 Q 彈口感，又因麵體的適中寬度讓它更容易吸附醬汁，確保吃下的每一口都能飽嘗入味麵條，一點都不浪費！

低調輕奢外包裝，顏、質兼備，送禮自用兼得宜
以巧妙接近肉燥的淺棕色為主視覺基調，再融合添上醇香肉燥醬的特選拌麵形象圖，
光用看的就先讓人不禁垂涎三尺！

「古法秘製紅蔥頭肉燥風味拌麵」將陸續在 2 月於 蝦皮、Momo、PC Home 等各大電商平台及 2/8 在大師兄銷魂麵舖官網上市，將以 3 入袋裝的形式販售。
>> 搶購網址：https://reurl.cc/nqjyQ6

大師兄銷魂麵舖品牌介紹
大師兄銷魂麵舖自 2017 年在中山店草創，沒有流量巨星代言的光環加持，憑藉著嚴謹的職人精神，從食材挑選至比例調配精準要求，創造出讓無數素人網紅推崇的「銷魂拌麵」系列商品，逐漸在餐飲界嶄露頭角。暴紅至今在全台北中南皆有直營分舖，並持續向國內外擴展中！
而能令不少饕客難以忘懷的箇中秘密，無非是那由八角、桂皮等數十種中藥材、蔬果及辣椒調製的招牌「銷魂辣油」，特請職人一天 8 小時手工翻炒，去蕪存菁後僅存 10 % 的上層辣油，其珍稀性及繁複作工媲美「辣油界的愛馬仕」。
故大師兄所有的產品基本上都以這項招牌為中心做延伸，除拌麵外，另外衍伸出滷肉即食包等相關商品。
>> 大師兄銷魂麵舖官方網站： https://reurl.cc/6jRz7O

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